舌尖上的西安,骨灰级吃货力荐!你要的美味都

 新闻资讯     |      2020-03-20 13:46

说起地方小吃,当然少不了最近抖音大火的西安。西安堪称“美食天堂”,特色小吃品类繁多,汇集酸甜苦辣咸,可谓风味独特,别具一格。那么今天为大家带来的便是史上最全的西安美食攻略!一起来一探究竟吧!

西安作为中华文明重要发祥地之一,不但承载悠久的历史文化,美食文化也源远流长。其中,最为著名的美食小吃街当属回民街。

回民街位于西安市莲湖区西大街1号,多为清真小吃,以回族文化为主。穿过鼓楼门洞,就可以进入到西安回族人民极具特色的历史街区,当地的清真大寺也是现存最早的回族寺院,具有珍贵而又独特的历史文化价值,街道的两旁有牛羊肉泡馍,清真水饺,手抓羊肉等等各类小吃。

来到西安最不可错过的美食莫过于贾三灌汤包,这家店可以说是西安的头号招牌,无人不知无人不晓。同普通的灌汤包不同,贾三灌汤包手艺正宗,包之前馅料中加入了牛骨髓原汤,技艺精湛不露汤,一般为牛羊肉馅,吃上一口保准您流连忘返。

大皮院全长398.5米,建于六百多年前,是西安本地人最喜欢去的一条小吃街,特色美食应有尽有,目不暇接,只有你想不到的,没有吃不到的。如果你时间充裕的话,定要挨家挨户吃个够

同盛生孙庆海,老孙家是一家牛羊肉店,当你走到街上远远的就可以闻到肉的香味,每天都有大批的游客在店门口排队,老板招待客人也非常热情。他们家的腊牛肉肉质软嫩,口味正宗,辣香浓郁,常常供不应求。

同样是西安人常去的一家馆子,在坊上可谓是首屈一指,不论是谈历史还是谈口味都是响当当的。馍可以自己撕,也可以直接让服务员弄好,羊肉汤汁也很入味,肉烂汤浓,香气扑鼻,烹饪的十分精致。

西羊市是西安人气极旺的小吃街,全长500米,这里不仅美食种类多,味道好,而且还是西安特色景点之一。同回民街相比,西羊市的美食大多经济实惠,所以深受游客们的喜爱。

同样是馄饨,麻乃馄饨馆的馄饨却与别家不同,保证不会让你忘记的味道。最好吃的是牛肉馄饨,一碗大概10个左右,皮薄馅大,就连汤料也制作的一点都不含糊,味道鲜美

同一般烧鸡不同,刘家烧鸡外皮是没有经过炸制的软软的感觉,肉质也很入味,切成片可以制成肉夹馍,从餐厅的火爆程度就可以知道他们家的味道自然是不会差的

主要卖凉糕,由糯米制作而成,软糯可口,外边裹着黄豆粉,馅儿是甜的,如果喜欢吃更甜一点可以蘸取一些蜂蜜,不过凉糕吃多了可能会有些消化不良哦

有关西安的美食今天就介绍到这里啦,还在等什么呢?赶快背起行囊,来到这里体会一下舌尖上西安味道吧!

关注小编领略更多中华美食文化,让我们一起一品天下吧!感谢您的阅读田家小厨坚持每天为小伙伴更新、分享美食界的佳品!小伙伴要是喜欢的话一定要多多收藏和分享哦!如果小伙伴想看到其他的美食,可以给小编留言哦!