国内最难处理的鱼,连吃货都表示吃不下,但在

 新闻资讯     |      2020-07-29 23:04

“鱼”是一种很常见的动物,不过在一般情况下它们都会成为人类的盘中餐,至少目前在国内我还没见过不能吃的鱼。哪怕再小的鱼苗,中国的厨师们也有办法把他们做得很美味。不仅如此,哪怕是有毒的河豚,厨师们也能够处理得非常好。所以从某种程度上来说,在国内没有不能吃的鱼。

但我们今天要介绍的这种鱼,就有一些不一样了。它可以说是国内最难处理的鱼,连吃货都表示吃不下,但在越南却成为了美食。而这种鱼就是大名鼎鼎的——清道夫,也就是网络上非常火的“垃圾鱼”。

之所以被人们称之为垃圾鱼,是因为这种鱼喜欢吃其他鱼类的尸体,而且这种鱼能够生活在那种环境很差的地方。哪怕整条河都是工厂排放的污水,清道夫也能够在这条河里面疯狂的繁殖。

那这就产生了一个非常严肃的问题,如果清道夫疯狂的繁殖,那势必会抢占本地鱼的生存空间。而这样一来,哪怕清道夫不去吃本地鱼,本地鱼的数量也会减少。毕竟清道夫在国内是没有天敌的,也就是说很难阻止它们的繁殖。

这时候很多人可能想问,以前那么多鱼类入侵,最终还是被厨师们给安排了。而清道夫为啥就是例外呢?因为清道夫的肉很少,基本上整只都是壳。而且腥味也特别重,因此很少会有人去吃清道夫,大家抓到一般都会将清道夫埋掉。

但很多人可能想不到,这种在中国很难处理的鱼,在越南却成为了一道美食。也就是说越南人很喜欢吃清道夫,为此越南厨师还研究出很多种的清道夫吃法,煲汤,油炸,烧烤等等。

让人目瞪口呆的是,他们处理完的清道夫竟然一点腥味也没有了,而且吃起来还非常香。当然对于部分人来说还是无法接受的,因为清道夫生存的环境实在是太差了,可以说很多人都过不了心里面的那个坎。

对此有的网友说:想不通在我们这边这种鱼,都是生活在臭水沟里面的,而且肉非常少。看起来就没有是什么食欲,我们把鱼拿起来丢给猫,猫都不会吃。如果以后拿来做饲料,估计还有点用。吃的话,就别研究了!对此你们是怎么看的呢?欢迎大家在评论区留言!