被誉为“海南美食天堂”的万宁,是美食家的天

 新闻资讯     |      2020-03-21 20:11

一条“会讲故事”的公路,串联起万宁绝美海岸线,大海、沙滩、山岭、半岛、内海、河流、港口、田园……这些似乎很难连接在一起的风景,却在这里相融,展开一幅美不胜收的山海画卷,只一眼,便如同掉入了世外桃源,心醉神驰。

“波青湾面阔”的石梅湾,岛下四时浪花簇拥,奇花异草,千姿百态。绵亘50里长的滨海沙滩上,生长着一片世界珍稀的天然林木——青皮古林远,每年3-6月间,常在凌晨鸡啼时分,突然大雨倾盆,倏尔雨过天晴,继又朝日东升,霞光万道,景观奇异。

与海有关的一切,是自然赋予万宁的瑰宝。得天独厚的海域环境,成就了万宁“中国冲浪之都”的美誉。坐落于此的日月湾是世界上拥有高质量定点浪型和沙滩浪型的海域之一,待到天时地利之时,来自五湖四海的冲浪爱好者汇聚于此,在碧海之上驰骋跳跃,劈波斩浪,雄姿英发,定格的影像每一帧都似大片。

山海相依,大境天成,如果说大海是万宁的生命,那山便是这片神奇土壤的灵魂。以“海南第一山”饮誉国内外的东山岭,雄峙南天,怪石嶙峋,形如笔架,又叫笔架山。自岭下“云路初阶”踏青阶而上,林荫蔽日,芳草茵茵,峡间深苍翠霭,岩隙山泉叮咚,一步一景,风光绮丽。

还有 “南海明珠”大洲岛;以“神州半岛”为称的牛庙岭;饶有野趣的神奇传说尖岭五眼温泉……奇山怪石、温泉异洞、热带珍稀动植物、滨海风光处处尽藏,万宁这座城市,好像散落在国境之南的一本书,每掀开一页,都能遇见新的风景和故事。

万宁有句俗语:“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”,对于傍海而生的人们来说,海鲜是从小到大最熟悉的味道。盛产于万宁的马鲛鱼、港北对虾、后安鲻鱼等等,在万宁“饭桌界”都拥有着超高人气!无论逢年过节,还是家常餐饭,都是餐桌上不会缺席的一员。

“海南四大名菜”中的东山羊与和乐蟹亦皆出于此,是万宁必尝的美食之一。东山羊因主产于东山岭而得名,肉质鲜嫩爽口,香而不膻,蘸上海南特有的小橘子做的调料,清爽又解腻,汤水清甜到舌头都打卷。海鲜一绝和乐蟹,清蒸而食之,肉白似玉,肥美丰满,蟹黄膏质坚挺,金黄油亮,犹如咸蛋黄般诱人,甘而不腻,单单闻其味便已垂涎欲滴。

被誉为“海南美食天堂”的万宁,是美食家的天堂,亦是吃货的福地。舌尖上的盛宴从海底捞的到陆上产的,比比皆是。清香鲜嫩的海鲜猪、“奇味千层饼”-东山烙饼、“群英荟萃”的后安粉,每一道食物都带着万宁独有的风味,烙印在味蕾深处。